Ingrediente: Făină de secară integrală (măcinare grosieră) 60%, făină de grâu integrală (măcinare grosieră) 40%, apă potabilă, sare, maia biologică (amestec de făină de grâu integrală cu făină de secară integrală și apă potabilă).
Valoarea nutritivă per 100gr:
- glucide – 45.0 gr. (din care zaharuri – 10.2 gr.)
- proteine – 6.9 gr.
- grăsimi – 1.3 gr. (din care acizi grași saturați – 0.5 gr.)
- sare – 0.8 gr.
Valoarea energetică: 220 Kcal / 920.48 KJ.
Greutate: 750 gr.
Condiții de păstrare: Se păstrează în încăperi curate, la temperatura min 6 C și umiditatea relativă a aerului maxim 75%.
Termenul de valabilitate: 120 ore (5 zile)