Uleiul din semințe de dovleac este un produs sănătos și gustos, care are proprietăți terapeutice- ameliorează inflamația și reglează metabolismul, întărește oasele și acționează benefic asupra sistemului reproductiv. Uleiul conține o cantitate semnificativă de acizi grași nesaturați, antioxidanți, zinc, fosfor, magneziu, mangan, vitaminele A, B, E. Organizația Mondială a Sănătății recomandă consumul uleiului de dovleac zilnic, în porții mici.
Uleiul de Dovleac are o consistență vîscoasă, o culoare verde-roșietică și un gust plăcut de semințe cu miros fin asemenea deserturilor.
Uleiul de Dovleac are o consistență vîscoasă, o culoare verde-roșietică și un gust plăcut de semințe cu miros fin asemenea deserturilor.